ยินดีต้อนรับ 

แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง ตราเพชรน้ำตาล

• เนื้อแป้งมีสีขาวครีม เนื้อหยาบ เนื่องจากแป้งขนมปังมีปริมาณของแป้งสาลีชนิดแข็ง (Hard Wheat) มากกว่าแป้งเค้กและแป้งสาลีอเนกประสงค์
• ปริมาณโปรตีนสูง อยู่ที่ 14% แป้งมีความเหนียว ยืดหยุ่นได้ดี ดูดซึมน้ำได้มาก ทนทานต่อการนวด
• เหมาะสำหรับทำขนมปังปอนด์ ขนมปังใส่ไส้ แป้งพิซซ่า ซาวโดว์
• แป้งไม่ผ่านกระบวนการฟอกขาว (แป้งไม่ขัดสี) ไม่มีการเติมวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในการฟอกขาว

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราเพชรฟ้า

• เนื้อแป้งมีสีขาวนวล เนื้อแป้งละเอียด ผลิตมาจากข้าวสาลีชนิดอ่อน (Soft Wheat)และชนิดแข็ง (Hard Wheat) ผสมเข้าด้วยกัน
• ปริมาณโปรตีนปานกลาง อยู่ที่ 11%
• สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายทั้งคาวและหวาน เหมาะสำหรับทำ โรตี พาย โดนัท กะหรี่ปั๊บ ปาท่องโก๋ คุกกี้ เครป โตเกียว แพนเค้ก บราวนี่ และแป้งชุบทอด
• แป้งไม่ผ่านกระบวนการฟอกขาว (แป้งไม่ขัดสี) ไม่มีการเติมวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในการฟอกขาว

แป้งสาลีสำหรับทำปาท่องโก๋ ตราเพชรแดง

• เนื้อแป้งมีสีขาวนวล เนื้อแป้งละเอียด ผลิตมาจากข้าวสาลีชนิดอ่อน (Soft Wheat)และชนิดแข็ง (Hard Wheat) ผสมเข้าด้วยกัน
• ปริมาณโปรตีนปานกลาง อยู่ที่ 11%
• เหมาะสำหรับทำปาท่องโก๋โดยเฉพาะ ปาท่องโก๋ กรอบนอกนุ่มใน สีเหลืองทอง ไม่อมน้ำมัน
• แป้งไม่ผ่านกระบวนการฟอกขาว (แป้งไม่ขัดสี) ไม่มีการเติมวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในการฟอกขาว

แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก ตราเพชรส้ม

• ผลิตมาจากข้าวสาลีชนิดอ่อน(Soft Wheat) เนื้อแป้งจะมีความละเอียดมากกว่าแป้งขนมปังและแป้งอเนกประสงค์ แป้งขึ้นฟูได้งาน เค้กที่ได้เนื้อนุ่ม ฟู เบา ไม่ยุบตัว
• ปริมาณโปรตีนต่ำ อยู่ที่ 8%
• เหมาะสำหรับทำ บัตเตอร์เค้ก ชิฟฟ่อนและสปันจ์เค้ก และเค้กชนิดอื่นๆ
• แป้งไม่ผ่านกระบวนการฟอกขาว (แป้งไม่ขัดสี) ไม่มีการเติมวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในการฟอกขาว